Por: Antonia Tapia C.
San Diego La Mesa Tochimiltzingo, Pue. 13 de nov. 2015.- En gira de trabajo, el Delegado de la SAGARPA inauguró el 1er Festival de Productores Mezcaleros, quienes le entregaron un reconocimiento por el apoyo que ha venido dando a Tochimiltzingo, población de la Mixteca poblana. “El cambio económico se dio a partir del año 2000, cuando lo conocimos”, afirman los pobladores.
En éste acto estuvo presente el Edil de Tochimiltzingo, Braulio García Lezama y funcionarios de su Presidencia Municipal, Productores de mezcal, de artesanías en palma y mármol, invitados, pobladores, y “Miss Belleza Turística” Andrea del Pilar Cruz Torres, quienes acompañaron al Ing. Alberto Jiménez Merino en todo el recorrido a los “Stands” de los expositores de éste 1er. Festival de Productores Mezcaleros.
Al término de éste recorrido, Jiménez Merino explicó a la prensa: Me siento muy orgulloso de volver aquí con los compañeros productores de mezcal, de poder saludar a Braulio quien es el presidente de san Diego de La Mesa Tochimiltzingo; al presidente del Sistema Productivo, al presidente de Tequemachalco al cual visite antes de estar aquí. Mencionó.
Desde el año 2000 venimos trabajando con ellos, nos conocimos cuando trabajaban escondidos porque los inspectores de alcoholes venían a quitarles su dinero, ahora veo unos avances extraordinarios con todo lo que hemos venido trabajando, estoy agradecido por el reconocimiento que me acaban de entregar, pero a fin de cuentas es algo que yo tenía que hacer, ayudar a mi gente como mixteco, como poblano, y me siento muy comprometido con todos ellos y sobre todo, en encontrar la forma de cómo ayudarlos, para que salgan a delante. Aseguró.
Por ello agradezco que ustedes hayan venido a constatar éste trabajo, y no me queda duda que esto ustedes lo van a reflejar en sus respectivos medios de comunicación, porque lo que aquí vemos, que es la comercialización de productos de agave, artesanías y gastronomía, es un esfuerzo de mucha gente y que hoy se traduce en la “Primera Feria del Mezcal”. Destacó.
Debemos darnos cuenta que aquí hay un concepto extraordinario, por un lado se celebra la Fiesta Patronal de esta población que es “San Diego de Alcalá Tochimiltzingo” y por otro lado la Fiesta Productiva de mezcaleros.
Dentro de la festividad religiosa se introdujo el concepto de “Feria” para que nuestra gente tenga beneficios económicos, creo que eso, es un paso extraordinario que no lo había hecho casi nadie, y no lo he visto en Puebla –subrayó- y por eso, felicito aquí al presidente Braulio, y creo que otros ejemplos como éste, se darán muy pronto en Puebla.
El Delegado adelantó: en Huehuetlán el grande ya está saliendo mezcal para Madrid España, a través de la Cámara de Comercio, y ya se han hecho demostraciones en Francia, al igual que en Los Angeles California, hay muchas posibilidades porque en el mercado mundial, el mezcal es muy apreciado y buscado.
Y por supuesto que SAGRAPA, el Presidente de la República Enrique Peña Nieto, el Secretario José Calzada, van seguir apoyando para que esta producción mezcalera, reciba el respaldo para su comercialización y sea conocida y que los productores incrementen sus ingresos, esto beneficiará a los pobladores de la Mixteca, concluyó.
“1er Festival de Productores Mezcaleros” de san Diego La Mesa, Tochimiltzingo
* Simultaneo a la fiesta patronal de san Diego de Alcalá
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